本周，我校3月技能抽考活动正式进行。开学已经一月有余，学生们的技能学习掌握情况通过抽考得到了一次系统的检测。
烹饪实训室里，菜刀带着节奏敲击着砧板，一根根细如银针的土豆丝由此产生，学生们的刀工得到了监考老师的认可。水、面交融，在反复的揉捏后，刀切馒头制作完毕，新生的面点技艺也出具模样。锅里翻腾的滚油、翠绿的四季豆在学生挥动的锅铲里废物，一道色香味俱全的干煸四季豆制作完成。
此次抽考，对学生们的学习是一次检验，也是一次督促。一名学生在操作中不慎割伤手指，导致成绩不理想，而伤心流泪。年轻没有失败，技能成就未来，加油吧，同学们！